La iniciativa del Ayuntamiento busca poner en valor los productos locales, recuperar recetas tradicionales y fortalecer el sector agroalimentario de Alhaurín el Grande
El Ayuntamiento de Alhaurín el Grande, a través del Área de Desarrollo Económico, presentó oficialmente el pasado jueves 2 de octubre la nueva marca de calidad gastronómica municipal “Alhaurín Alha‿Boca”, en un acto celebrado en La Baltasara, con los productos locales como grandes protagonistas.
El evento, que reunió a autoridades, empresarios y representantes del sector agroalimentario y hostelero, sirvió para dar a conocer esta iniciativa que pretende aglutinar, reconocer y promocionar la riqueza gastronómica y productiva del municipio bajo un sello común de calidad.
Una marca que representa la esencia de Alhaurín el Grande
Durante su intervención, el alcalde de Alhaurín el Grande, Antonio Bermúdez, destacó el carácter simbólico y emocional de esta nueva marca:
“Alhaurín Alha‿Boca no es solo un nombre, ni un logo, ni un lema. Es la unión de todo lo que somos, de todo lo que amamos, de todo lo que valoramos o deberíamos valorar. Es la expresión más pura de lo mejor de nuestra tierra, de nuestra gastronomía y de nuestro patrimonio”.
Por su parte, la concejala de Desarrollo Económico, Macarena Herrera, explicó que la marca persigue varios objetivos estratégicos:
“Queremos fomentar la actividad agrícola y poner en valor la riqueza de los productos locales elaborados aquí en Alhaurín el Grande. Además, buscamos impulsar los canales de distribución de estos productos y, a su vez, recuperar recetas ancestrales y poner en valor los platos típicos tradicionales”.
Debate sobre los retos del sector agroalimentario
El acto incluyó también una tertulia sobre los retos y oportunidades del sector agroalimentario en Alhaurín el Grande y la comarca del Guadalhorce, moderada por el asesor gastronómico Manu Balanzino, y en la que participaron los expertos Paco García, Toñi Gallego, María Luisa Moreno y el agricultor Dani García.
Degustación y adhesión a la marca
El acto contó con la asistencia de numeroso público y concluyó con un cóctel de degustación de productos de cercanía, ofrecido por una empresa de catering local, donde se pudieron probar diversas elaboraciones con productos alhaurinos.
Además, por parte del Ayuntamiento de Alhaurín el Grande, se estrenó y proyectó el nuevo spot publicitario de la marca Alha‿Boca, producido por Héqate Producciones y dirigido por el creador alhaurino Tony Morales. El spot se encuentra disponible en nuestras redes sociales y se puede visualizar a través de este enlace. Pincha aquí.
Los empresarios y productores asistentes valoraron muy positivamente la creación de la marca, que consideran una herramienta clave para fortalecer el tejido productivo local y aumentar la visibilidad de los productos de Alhaurín el Grande.
Los negocios interesados en adherir sus productos a la marca “Alhaurín Alha‿Boca” pueden hacerlo a través del portal de transparencia de la sede electrónica del Ayuntamiento, en el apartado de ayudas y subvenciones.