El sello impulsado por el Ayuntamiento busca poner en valor los productos locales, apoyar al sector primario y fortalecer la hostelería del municipio
El Ayuntamiento de Alhaurín el Grande, a través del Área de Desarrollo Económico, presentará este jueves 2 de octubre a las 18:00 horas en la Casa Museo Antonio Gala “La Baltasara” la nueva marca de calidad gastronómica del municipio: “Alhaurín Alha‿Boca”.
Este distintivo nace con el objetivo de impulsar el sector gastronómico local, dar protagonismo a los productos de kilómetro cero y reforzar la identidad culinaria de Alhaurín el Grande.
La concejala de Desarrollo Económico, Macarena Herrera, destacó la importancia de esta iniciativa:
“Se trata de un sello creado para poner en valor los productos locales, apoyar al sector primario, a los transformadores, a los distribuidores y, por supuesto, a la hostelería de nuestro municipio, que apuesta por ofrecer productos de calidad de la tierra”.
Un evento gastronómico con sello local
El acto de presentación incluirá la proyección del spot promocional de la marca y una tertulia gastronómica con especialistas, en la que se abordarán los objetivos de “Alhaurín a la boca”, los beneficios previstos para la hostelería y la relevancia del sector primario en el desarrollo económico del municipio.
Además, esta iniciativa forma parte de una semana dedicada a la gastronomía local, en la que los productos de Alhaurín el Grande serán protagonistas:
- Jueves 2 de octubre → Presentación del sello de calidad “Alhaurín Alha‿Boca”.
- Fin de semana → Celebración de la Ruta de la Tapa “Alhaurín Alha‿Boca”, donde hosteleros locales ofrecerán tapas y platos elaborados con productos autóctonos.
- Lunes 6 de octubre → Acto oficial de adhesión del municipio a la Red de Pueblos Gastronómicos de España.
La concejala subrayó que:
“Este evento se enmarca en las líneas estratégicas de apoyo a la hostelería y a los productores locales, dentro de la promoción turística y económica de Alhaurín el Grande”.
Con esta nueva marca, el municipio refuerza su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la promoción de su identidad gastronómica, consolidándose como referente culinario en la provincia de Málaga.